Năm 2019 có thể là một năm nhiều tiềm năng đối với thị trường thịt lợn toàn cầu. Tuy nhiên, vấn đề dịch bệnh và những vấn đề phát sinh trong hoạt động thương mại vẫn là những thách thức đối với thị trường, đặc biệt là bệnh tả lợn châu Phi (ASF).

Theo Cục Xuất nhập khẩu Bộ Công Thương Tác động này có thể kéo dài trong một thời gian – trong trường hợp dịch ASF ở Trung Quốc, các khu vực bị nhiễm bệnh bị cấm lưu trữ động vật trong ít nhất 6 tháng. Sự bùng phát của dịch bệnh cũng dẫn tới những hạn chế đối với thương mại tại quốc gia bị nhiễm dịch.

Bước sang năm 2019, dịch ASF bùng phát tại các trang trại lớn, hiện đại đã khiến thị trường chao đảo. Rabobank nhận định dịch ASF đang định hình lại ngành chăn nuôi lợn.

Trong khi đó các cuộc đàm phán thương mại Hoa Kỳ – Trung Quốc đang diễn ra làm tăng thêm sự không chắc chắn trong hoạt động thương mại quốc tế. Việc mở rộng sản xuất và tái đàn được dự báo sẽ chậm lại rõ rệt do những lo ngại về các biện pháp an toàn sinh học.

Tại Trung Quốc, nguồn cung thịt lợn được cho là cân đối với nhu cầu trong quý I/2019, tuy nhiên có khả năng nguồn cung trong nước sẽ thiếu hụt vào cuối năm khiến nhập khẩu thịt lợn sẽ tăng lên.

Trong khi dự báo nhập khẩu tăng từ phía Trung Quốc thì Bỉ và Đông Âu vẫn gặp khó khăn do bệnh dịch ASF. Giá lợn con tăng trong những tháng gần đây báo hiệu nguồn cung lợn con bị thắt chặt.

Brexit cũng là một yếu tố khó đoán đối với hoạt động thương mại thịt lợn của EU, tác động từ sự kiện dự kiến sẽ xuất hiện kể từ quý II/2019. Tại Hoa Kỳ, sản lượng thịt lợn dự kiến sẽ tăng 4% trong năm 2019 nhờ kỳ vọng về nhu cầu mạnh hơn từ Trung Quốc.

Nhu cầu của Trung Quốc làm tăng nhập khẩu và sẽ khuyến khích tăng trưởng ở các nước xuất khẩu chính. Áp lực bệnh dịch ảnh hưởng đến nguồn cung thịt lợn toàn cầu.

Sự bùng phát của dịch bệnh nghiêm trọng có thể dẫn đến thiệt hại sản xuất tại địa phương, đặc biệt là trong trường hợp không có thuốc chữa, không có vacxin hoặc dự trữ vacxin hạn chế cho dịch bệnh

Các nhà phân tích cho rằng, nhu cầu nhập khẩu thịt lợn của Trung Quốc có thể tăng trong nửa cuối năm 2019, do dịch tả lợn châu Phi vẫn đang lây lan tại các trang trại sẽ làm giảm mạnh số lượng đàn gia súc của nước này.

Với việc tranh chấp thương mại giữa Hoa Kỳ và Trung Quốc vẫn chưa được giải quyết, đây sẽ là một cơ hội lớn cho ngành sản xuất thịt của Bra-xin sau khi một bạn hàng lớn của họ là Nga hạn chế các lô hàng thịt lợn từ nước này kể từ cuối năm 2017 do phát hiện sử dụng phụ gia thức ăn bị cấm.

Đầu năm 2019, Bộ Nông nghiệp và Nông thôn Trung Quốc đã ban hành Kế hoạch thực hiện khẩn cấp đối với dịch tả lợn châu Phi (Phiên bản 2019). Theo kế hoạch dự phòng mới, các vùng dịch bệnh được xác định trong bán kính 3 km từ rìa của ổ dịch.

Sau khi dịch bệnh bùng phát, các trang trại (hộ gia đình) trong vùng dịch bệnh phải được cách ly nghiêm ngặt. Nếu xét nghiệm mầm bệnh âm tính, heo sống có thể tiếp tục được giữ lại hoặc giết mổ ở gần đó. Còn đối với các hộ chăn nuôi phát hiện mầm bệnh dương tính, tất cả lợn sẽ được loại bỏ, làm sạch chuồng trại và khử trùng.

>> Tại Việt Nam, nguồn cung mặt hàng thịt lợn năm 2019 được cung cấp bởi những doanh nghiệp hoặc các trang trại gia công chiếm tỉ lệ cao hơn so với năm 2018. Thậm chí có những địa phương nguồn cung từ các doanh nghiệp lên đến 80-90%.

Trung Nguyên