Lào Cai: 145 người ngộ độc vì thực phẩm nhiễm vi khuẩn
Cập nhật: 25/11/2013
Ngày 25/11, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Lào Cai đã thông báo chính thức kết luận vụ 145 người bị ngộ độc thực phẩm tại thôn Sín Pao Chải, xã Thào Chư Phìn, huyện Si Ma Cai là do ăn thực phẩm nhiễm vi khuẩn tụ cầu vàng.
Theo phân tích của các bác sỹ Bệnh viện Đa Khoa tỉnh Lào Cai, tụ cầu vàng có tên khoa học là Staphylococcus aureus (tiếng Latinh là staphylo: tụ chùm, coccus: hình quả cầu, aureus: màu vàng).
Sở dĩ có tên là tụ cầu vàng là vì khi nuôi cấy, các vi khuẩn này tụ lại thành chùm như chùm nho và có màu vàng.
Vi khuẩn tụ cầu vàng gây bệnh bằng cách gây tổn thương trực tiếp lên các cơ quan như da, hô hấp, tim, màng não, xương, máu.
Biểu hiện lâm sàng ngộ độc thức ăn do độc tố ruột của Staphylococcus aureus thường xảy ra sau ăn từ 1-6 giờ, buồn nôn, ói mửa, đau bụng, có thể tiêu chảy, sốt nhẹ, mất nước, phục hồi trong vòng 24 giờ nếu được điều trị đúng, kịp thời.
Vi khuẩn tụ cầu vàng có thể tìm thấy ở mọi nơi, có thể thấy ở mũi, họng người bình thường - người lành mang trùng, nguồn nhiễm chính là các sản thương nhiễm khuẩn hoặc do tiếp xúc qua đường hô hấp và da.
Do vậy, ngành y tế Lào Cai cũng khuyến cáo nhân dân cần đề phòng các biểu hiện của loại bệnh này để chữa trị kịp thời, cũng như thực hiện ăn chín uống nước sôi, vệ sinh sạch sẽ để tránh nhiễm bệnh.
Trước đó, tại gia đình ông Giàng Sín Vần, thôn Sín Pao Chải, xã Thào Chư Phìn, huyện Si Ma Cai đã tổ chức đám cưới cho con gái út. Sau khi ăn khoảng 12 giờ đồng hồ, một số người có biểu hiện đau bụng, buồn nôn, đi ngoài và đến 48 giờ sau khi ăn ở đám cưới, số người có triệu trứng như trên đã lên đến 145 người, trong đó 85 người phải nhập viện cấp cứu.
Hiện tất cả các bệnh nhân đã ổn định sức khỏe và đã xuất viện trở về nhà./.
Theo phân tích của các bác sỹ Bệnh viện Đa Khoa tỉnh Lào Cai, tụ cầu vàng có tên khoa học là Staphylococcus aureus (tiếng Latinh là staphylo: tụ chùm, coccus: hình quả cầu, aureus: màu vàng).
Sở dĩ có tên là tụ cầu vàng là vì khi nuôi cấy, các vi khuẩn này tụ lại thành chùm như chùm nho và có màu vàng.
Vi khuẩn tụ cầu vàng gây bệnh bằng cách gây tổn thương trực tiếp lên các cơ quan như da, hô hấp, tim, màng não, xương, máu.
Biểu hiện lâm sàng ngộ độc thức ăn do độc tố ruột của Staphylococcus aureus thường xảy ra sau ăn từ 1-6 giờ, buồn nôn, ói mửa, đau bụng, có thể tiêu chảy, sốt nhẹ, mất nước, phục hồi trong vòng 24 giờ nếu được điều trị đúng, kịp thời.
Vi khuẩn tụ cầu vàng có thể tìm thấy ở mọi nơi, có thể thấy ở mũi, họng người bình thường - người lành mang trùng, nguồn nhiễm chính là các sản thương nhiễm khuẩn hoặc do tiếp xúc qua đường hô hấp và da.
Do vậy, ngành y tế Lào Cai cũng khuyến cáo nhân dân cần đề phòng các biểu hiện của loại bệnh này để chữa trị kịp thời, cũng như thực hiện ăn chín uống nước sôi, vệ sinh sạch sẽ để tránh nhiễm bệnh.
Trước đó, tại gia đình ông Giàng Sín Vần, thôn Sín Pao Chải, xã Thào Chư Phìn, huyện Si Ma Cai đã tổ chức đám cưới cho con gái út. Sau khi ăn khoảng 12 giờ đồng hồ, một số người có biểu hiện đau bụng, buồn nôn, đi ngoài và đến 48 giờ sau khi ăn ở đám cưới, số người có triệu trứng như trên đã lên đến 145 người, trong đó 85 người phải nhập viện cấp cứu.
Hiện tất cả các bệnh nhân đã ổn định sức khỏe và đã xuất viện trở về nhà./.
Có thể bạn quan tâm
Hỗ trợ nông dân tái đầu tư chăn nuôi
Hiện nay, trên thị trường giá heo hơi tiếp tục giảm, chưa có dấu hiệu khởi sắc. Mức giảm sâu ghi nhận tại TP Cần Thơ, các tỉnh ÐBSCL như Sóc Trăng, Bạc Liêu, Tiền Giang, Vĩnh Long…
.webp)
.jpg)
Dịch bệnh đang định hình lại ngành chăn nuôi lợn
Năm 2019 có thể là một năm nhiều tiềm năng đối với thị trường thịt lợn toàn cầu. Tuy nhiên, vấn đề dịch bệnh và những vấn đề phát sinh trong hoạt động thương mại vẫn là những thách thức đối với thị trường, đặc biệt là bệnh tả lợn...
Cúm A/H5N1 lại bùng phát sau một thời gian tạm lắng
07/11/2013 - 15:37 Ngày 6/11, UBND tỉnh Tiền Giang đã công bố dịch cúm H5N1 trên gia cầm tại 2 xã Tân Phú và Tân Thới, huyện Tân Phú Đông sau khi phát hiện hơn 1000 gia cầm nhiễm bệnh.
