Hơn 6 năm, ông Bùi Văn Thanh (Tám Thanh), 45 tuổi, ngụ Tổ nhân dân tự quản số 19, ấp Bến Vựa Bắc, xã Vĩnh Hòa, huyện Ba Tri (Bến Tre) nuôi bò sữa đã tạo thu nhập ổn định cho gia đình. Hiện tại, ông Tám Thanh có lợi nhuận hơn 20 triệu đồng/tháng từ việc chăn nuôi bò sữa.

Cuối năm 2016, ông Tám Thanh tham gia Dự án Phát triển đàn bò sữa tại tỉnh. Ông được cho mượn 3 con bò sữa và mua thêm 2 con (giá 20 triệu đồng/con), góp phần khởi đầu công việc chăn nuôi, phát triển kinh tế gia đình. Hơn 1,5 năm chăm sóc, 3/5 con bò cho sữa khoảng 45kg/ngày, thu lợi nhuận hơn 150 ngàn đồng/ngày. Hiện tại, ông Tám Thanh đang nuôi 10 con bò đang cho sữa, 10 con bò sữa sinh sản đang chuẩn bị phối giống và 4 con bò sữa con (bê).

Hiện nay, ông Tám Thanh thu hoạch trung bình 120 kg sữa/ngày. Ông giao sữa bò tươi cho Trạm trung chuyển sữa tươi nguyên liệu Vinamilk (đặt tại xã An Bình Tây, huyện Ba Tri), với giá bán 16 ngàn đồng/kg. Thời gian đỉnh điểm chăn nuôi, ông có 17 con bò cho sữa 250 kg/ngày (200 kg bán và 50kg dành cho bê uống), thu nhập hơn 3 triệu đồng/ngày. Ông Tám Thanh cho bò sữa ăn 3 cữ/ngày, gồm: cỏ và thức ăn công nghiệp (sáng); rơm và thức ăn công nghiệp (trưa) và thức ăn công nghiệp cùng cỏ (chiều).

Ông Tám Thanh sử dụng 5 công đất nhà và thuê 1ha để trồng cỏ thu hoạch 30 bó/ngày (10 kg/bó) làm thức ăn cho bò sữa. Ông có thu nhập hơn 1,9 triệu đồng/ngày (lợi nhuận khoảng 700 ngàn đồng/ngày) từ việc bán sữa tươi để làm chi phí đầu tư cho bò sữa sinh sản cùng bê và chi phí chăn nuôi. Trạm trung chuyển sữa tươi nguyên liệu Vinamilk ghi nhận số tiền bán sữa hàng ngày và cuối tuần sẽ tổng kết rồi chi trả cho người nuôi bò sữa. Ông Tám Thanh trang bị được 4 hệ thống (bình, vòi) vắt sữa và 4 bình chứa sữa tươi đi bán. Dự án Phát triển đàn bò sữa tại tỉnh đã hỗ trợ ông 20 triệu đồng và sau 2 năm ông đã hoàn vốn lại.

“Chăn nuôi bò sữa rất cực và vất vã hơn nuôi bò vàng theo phương phức vỗ béo hay sinh sản. Người nuôi phải bỏ công trong nhiều công đoạn như: thường xuyên dọn dẹp cũng như vệ sinh chuồng trại, cắt cỏ, vắt và đi giao sữa… Tuy nhiên, người nuôi bò sữa mà chuyên tâm chăm sóc sẽ mang lại thu nhập đáng kể để chăm lo cho gia đình”, ông Tám Thanh bộc bạch.

Ông Tám Thanh phân chia chuồng nuôi bò sữa của gia đình thành 3 khu theo thời gian sinh trưởng vật nuôi (đang lấy sữa, sinh sản hay bê đực thương phẩm). Mùa nắng, lượng sữa ít nên giá tăng cao; mùa mát hay gió chướng thì ngược lại. Ông Tám Thanh dùng thức ăn công nghiệp Vinamilk Master do Trạm trung chuyển sữa tươi nguyên liệu Vinamilk cung cấp.

Phó chủ tịch Hội Nông dân xã Vĩnh Hòa Nguyễn Tấn Cường cho biết: Xã còn 7 hộ chăn nuôi bò sữa, tổng đàn hơn 60 con. Ông Bùi Văn Thanh là một trong những hộ gắn bó lâu dài với mô hình nuôi bò sữa và đã thu nhập ổn định cho gia đình.

Bài, ảnh: Lê Đệ
Nguồn: Báo Đồng Khởi